外食は食費がかかり、野菜不足になりがち。
何を食べるかを考えて、ネットや本で調べ、スーパーで見覚えのある食材を購入し、レシピ通りに調理を・・・。
今回、「希ユニット」では、4月26日(水)に急に思い立ち、一番得意な飽きのこないシンプルなクッキー作りをすることにしました(*^^)v
生地を練って、伸ばして、型でくり抜き、アルミホイルを敷いたトレーにクッキー生地を並べて頂く工程を楽しんでいただきます。
リビング中に漂うバターの焼けるいい匂いに、
「お菓子を焼くなんて、いつぶりだろう?すごく久しぶり。」
「料理をしているとリラックスでき幸せ。」と喜びの声が聞こえてきます。
ただ・・・笑いが止まらない!トースターとの悪戦苦闘!!
フチが焦げやすいのが難点で、真っ黒なクッキーが出現。落ち込むスタッフに、どれだけ焦がしても「焦げた(笑い)?」と笑い飛ばしてくれる皆さまが、せめてもの救いです(#^^#)
形は色々でも、サクサクした食感でついつい食べすぎてしまう、そんな美味しさを楽しんでいただきました。
第二竹の里ホーム 「クッキー作り」(^^♪
2023年4月28日
第二竹の里ホーム 「圧巻の景色」(^^♪
2023年4月21日
帰港する漁船に掲げられている大漁旗を見て、もう困らない!もう迷わない!!夕食の献立!?
今日は大漁だ~
すごい~
車の中から見開きいっぱいの風景は別世界です(^^)/
毎年この時期になると、小倉神社の春祭りに合わせて、下海印寺の小泉川を遡上する大漁の鯉のぼりが、風を受け大空を泳いでいます。
初夏のはじまりを感じさせてくれる4月21日(金)に、川や山、美しい街並みを背景に揺れる、地域ではちょっと有名な鯉のぼりを見に・・・。
下から見上げる壮大な姿に、「きれい~」と歓声があがります。
昔は「子どもの日」によく見かけた大きな鯉のぼりですが、今ではあまり見かけることがなくなりました。
現在の風景の上に、時の移ろいを重ね合わせることで、過去を懐かしむことができれば・・・。
第二竹の里ホーム 「施設内勉強会」(^^)/
2023年4月20日
職員からも要望の多い「皮膚トラブルや床ずれ」。
4月20日(木)花王プロフェッショナル・サービス様にご協力いただき、「高齢者のスキンケアと排泄用品」について施設内勉強会を行いました。
前半は、高齢者の皮膚の特徴を正しく理解した上で、排泄時のケアの工夫次第でトラブルを防ぐことができるとアドバイス。排泄物が長時間付着すると、皮膚のバリア機能が失われ、炎症を起こしやすくなる状態である為、オムツ使用者は、リスクが高く一度起こったトラブルはなかなか治りにくい傾向にあるとのこと。
そういったトラブルを防ぐために洗浄・保湿・保護を満たすスキンケアが重要であり、改めて排泄における一連の動作の見直しが必要であると実感致しました。
後半は、紙オムツを正しく使用する為に、機能や種類の説明を受けています。
選定の仕方や当て方など幅広い知識が求められ、排泄メカニズムから考えたオムツ選びが、より過ごしやすい快適な環境を、作り出していくとの話がありました。
確かな手ごたえを感じる勉強会となっております。
花王プロフェッショナル・サービス様 貴重な時間をありがとうございました。
特別養護老人ホーム竹の里ホーム 普段の様子・・・とある1日
2023年4月14日
「この花キレイ」「ほんまやね、ええ色してるわ」とテーブル毎に飾ってあるお花を見て
談笑してみたり、外の景色を見ながら「外へ行けたらいいのに」等フロアでまったりお話タイム♪♪
第二竹の里ホーム 「お誕生日会」(^_-)-☆
2023年4月13日
4月10日(月)に「縁ユニット」では、お二人(88歳、95歳)のHappy Birthdayイベントを開催しました!(^^)!
大切な人に「おめでとう」の気持ちを伝えたくて、職員からお一人お一人にメッセージ色紙を・・・、そしてユニットの皆さまからは、心温まる「お誕生日の歌」を熱唱して頂いております。
目指すは、口どけが良くしっとりした食感。
ユニットにある材料で、完熟バナナと香り高い紅茶のパウンドケーキを手作りしました。
ずっしりとしたサイズ感ですが、ふんわり軽い食感で期待をはるかに超える美味しさに、お誕生日の皆さまからは、「毎日食べたい!」との感想をいただいております。
竹の里ホーム 特養 『お花見』
2023年4月12日
3月末日 お花見ドライブに行きました(^ω^)
あいにくのお天気でしたが、久しぶりのドライブを桜や菜の花だけでなく周りの風景も楽しんでくださっていました♬
竹の里ホーム 特養 『 お花見ご飯 』
2023年4月12日
4月初旬 施設の裏庭にはお花畑が広がっています♬
洋ナシの花と桜も満開なので廊下にテーブルを移動させ、お花見をしながらお昼ご飯とおやつを食べて頂きました。
良い天気でしたので窓を開け爽やかな風の元、普段とは違う場所でのお食事に自然と笑顔も満開でした
(^ω^)