様々なお菓子作りをしてきましたが、クッキーを作るのは初めてです(^^♪
今回は、老若男女問わず愛され続けるクッキー作りを、9月8日（水）「和」ユニットで行いました。
粉やバターを入れてから、生地を丁寧にこね、固まったら型抜きを皆様に手伝っていただきます。
簡単なように見えますが、なかなか根気のいる作業！しかし、最後まであきらめずに協力をして下さいました(#^^#)
オーブントースターに入れて、じっくり焼けば辺りに漂う優しい香りが・・・。
こんがりと焦げ目がついたら完成です。
コーヒーを片手にサクサクのクッキーを美味しくいただいております。  

初夏の訪れを感じる代表的な果実と言えばビワ。
以前、ご入居されていたご家族様より、鉢植えのビワをいただきました!(^^)!
植物の成長を見るのは、小さな喜びです。
植物に触れたり、成長を観察することを、日々の日課として楽しみたいと思います。
来年は、花を咲かせそして、色鮮やかなオレンジ色の実ができることを願って・・・。  

とても93歳には思えないほどお元気で、何か「美味しい物が食べたい！」と言われることが口癖。
8月はお誕生日という特別な月であり、「縁」ユニットでは、8月28日（土）誰に気兼ねすることなく焼ける家焼き肉をする為に、地域最大級の品ぞろえを誇る専門店へ、いざ買い出しへ(*^^)v
お店入口の店内が見渡せる場所に車を止め、付き添いの職員と車で待って頂いている間に、別の職員が店内へ入ります。
ソーセージ、ハンバーグ、ハッシュドポテト・・・ん～100g　800円以上の上質な肉を奮発して購入(#^^#)
その次は、地元で愛され続けるケーキ屋で自分好みのデザートを選び、最後はコンビニで特別な一杯。アイスコーヒーを独り占めしながら、車の中でコーヒータイム( ^^) _U~~
親に隠れて、こっそり食べていた子ども時代の懐かしさが、じわじわとよみがってきます。
3人だけのプチご褒美秘密！
行き当たりばったりなドライブを楽しんだ後は、特別な日の第二幕の始まり・・。
ホットプレートを囲んでユニットの皆さんと職員で、歌をうたってお祝いをします。
溢れんばかりの笑顔で「早くお肉を焼いてたべたいなぁ～」と待ちきれない様子。
目の前で高級肉がジュウジュウ焼ける音と匂いで食欲がそそられながら、お肉を裏返すと綺麗な焼き目。
焼き手の気持ちが伝わったのか、皆さん無心で食べて下さいます。しっとりとした肉質で食通にはたまらない美味しさに感動(^^♪  

新型コロナウイルス感染者の発生について


　平素は、社会福祉法人　海印寺徳寿会の運営にご理解とご協力を賜り誠にありがとうございます。感染者の早期発見により、感染拡大を防止する観点から定期的に介護事業所を対象としたPCR検査を行っており、第二竹の里ホームにおいても職員と委託事業者職員を対象に行っているところです。
　さて、8月26日（木）に1階交流ホールにおいて、本人自身により採取した唾液検体を検査実施機関へ郵送し、29日（日）に当施設の委託事業者職員1名が新型コロナウイルス検査で（無症状）陽性の結果となったため、ご報告させて頂きます（その他の職員は全員陰性です）。
　上記の件につきまして、保健所からのご指導、ご助言を頂いた結果、当施設に濃厚接触者はいないとの判断となり、通常通りの運営を行うことに致します。
　関係者の皆様には、大変ご心配をおかけし申し訳ございませんが、感染された方やそのご家族の人権尊重と個人情報の観点から、最大限のご理解とご配慮をお願いします。
　今後も感染拡大防止、予防に努めて参ります。



特別養護老人ホーム　第二竹の里ホーム
施設長　藤井　重徳
 

新型コロナウイルス感染者の発生について


　特別養護老人ホーム竹の里ホームにおいて、令和３年８月２９日（日）委託職員１名がPCR検査の結果、陽性であることが判明しました。当該委託職員は令和３年８月２１日から勤務しておりません。
　当該委託職員とご入居者の皆様との接触の機会はございません。他の委託職員３名は濃厚接触者の対象外との判断により、業務を遂行していただいています。
　今後も京都府並びに乙訓保健所の指導のもと、職員のPCR検査の実施・施設館内の消毒等実施、入居者様と職員の体調管理を継続してまいります。皆様にはご心配をおかけしますが、入居者様の安全の確保に努めて参りますので、ご理解の程よろしくお願い致します。



特別養護老人ホーム竹の里ホーム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　施設長　藤井重徳

 

8月19日（木）「縁」ユニットでは、誰もが驚くプリン作りをすることに。
プリン好きの夢をかなえる為に、普通のプリンではなく・・・バケツプリンならぬボールプリンを(^^♪
準備段階から皆様、興味津々。真剣な表情で説明を聞いて下さり、プリンの素を優しく入れ、牛乳と混ぜ合わせる作業を丁寧にお手伝いして下さいます。
その後、冷蔵庫の中で、よ～く冷やし固めます。
え～！おそろしい程の大きさ・・・。
目の前で、「よいしょ！」の掛け声と共にひっくり返して、ボールから取り出します。
無事型崩れもなく、上手く固まったプリンが出てきて、大きな歓声が沸き起こりました。
「うまくいった～」
「よかった！」
注目を浴びながら、みんなで行う共同作業にケーキ入刀ならぬプリン入刀!(^^)!
新たな幸せの誕生です。
その後は、取り分けてぷりっぷりのプリンを、美味しくいただいております。  

苗植えの時から毎日、水やりを行なうなど手塩にかけて育ててきた、色鮮やかなミニトマトが収穫の時期を迎えました(^_-)-☆
ご入居者の皆様にひとつ、ひとつ大事に収穫してもらい、その日のうちにユニットの皆さんで食べております。
味も大変甘く、美味しいと好評を頂きました。