




数週間前より、ご本人様(88歳)の希望とご家族様のご厚意により、6月18日(土)「希」ユニットのお誕生日会に合わせ、ステーキとバースデーケーキを丁寧に届けて下さいました(*^^)v
お祝いの日、節目の日、ご家族との大切な日には決まって「ステーキ」を食べられていたそうです。
ご面会後、ユニットに戻ると第一幕の始まり・・・。
ご本人様の目の前で、油とにんにくチップを低温でじっくり炒め、香りを移してから強火で一気に焼き目を付けてからはらりと塩コショウ。
目の前でジュウジュウ焼ける音に「まぁステキ!」と喜んで下さいます。独特の香りと風味がユニット中に広がり、入浴当番の職員が一人また一人と集まって来ます。
お肉好きにはたまらない一品に納得!なんと完食です!!
最後にお祝いに欠かせない、皆様お待ちかねのバースデーケーキです。
「お母さん お誕生日おめでとう」と心のこもった世界でたった一つのチョコレートプレートに幸せを感じつつ、バースデーソングで最高潮に盛り上がったところで、豪快にろうそくの火を吹き消して下さっています。
第二幕は、88歳・93歳のご入居者様のお誕生日会を行う為に、手作りプリンでお祝い(^^♪
午前中に生地作りです。卵を割りほぐし、牛乳、砂糖を加え泡立て器でしっかり混ぜ合わせるお手伝いをして頂いてから、蒸し器にそっと器を並べ、30分ほど蒸し固めれば完成です。あとは蒸し器から外して粗熱を取り、冷めたら冷蔵庫へ。
93歳のご入居者様は大のプリン好き(#^^#)
拍手喝采のうちに第一幕終了してからすぐでしたが、興奮冷めやらぬまま第二幕のスタート。
先輩のご入居者様からそれぞれお祝いの言葉を頂き、お花の首飾りをプレゼントしました。
93歳のご入居者様は、「Vサインをしながら、ありがとうございます。うれしい。」
88歳のご入居者様は、「満面の笑顔で、嬉しいです。ありがとうございます。」と立派に挨拶をして下さいました。
老若男女どなたでも好きな彩り豊かなプリンを実食。
全員でテーブルを囲み、美味しく頂いております。