外食は食費がかかり、野菜不足になりがち。
何を食べるかを考えて、ネットや本で調べ、スーパーで見覚えのある食材を購入し、レシピ通りに調理を・・・。
今回、「希ユニット」では、4月26日（水）に急に思い立ち、一番得意な飽きのこないシンプルなクッキー作りをすることにしました(*^^)v
生地を練って、伸ばして、型でくり抜き、アルミホイルを敷いたトレーにクッキー生地を並べて頂く工程を楽しんでいただきます。
リビング中に漂うバターの焼けるいい匂いに、
「お菓子を焼くなんて、いつぶりだろう？すごく久しぶり。」
「料理をしているとリラックスでき幸せ。」と喜びの声が聞こえてきます。

ただ・・・笑いが止まらない！トースターとの悪戦苦闘！！
フチが焦げやすいのが難点で、真っ黒なクッキーが出現。落ち込むスタッフに、どれだけ焦がしても「焦げた（笑い）？」と笑い飛ばしてくれる皆さまが、せめてもの救いです(#^^#)
形は色々でも、サクサクした食感でついつい食べすぎてしまう、そんな美味しさを楽しんでいただきました。