干し柿を作りました。
包丁で慣れた手つきで皮むきをして、ヘタを紐で結んで、熱湯消毒、そしてベランダに干しました。
「昔よく作ったわ。」「風通しのええ所に干さなあかんで。」「私は焼酎につけて消毒してから干してたわ。」を昔話に花を咲かせて、楽しいひと時を過ごしました。