6月21日（日）の父の日にお誕生日会もかねて、3階「希」ユニットでは心太（ところてん）作りに挑戦！
棒かんてんと水を混ぜて中火にかけて加熱した後、バットに移し冷えて固まるのを待ちます。
濡れた突き機に流し入れ、一人ひとり心太（ところてん）を突きました(^^♪
つるんとした食感の涼しげな半透明の心太に、甘みが口の中に広がり程よい弾力がたまりません。
昔なつかしい気分を味わうことができました。