

ご入居者様のご家族に、たくさん大振りの梅を頂き、昔を思い出しながら梅ジュース作りをしました。
まずは下準備。梅を水で洗い、丁寧に水気をふき取ります。その後、皆さんに梅のヘタ取りと更にひと工夫。数か所串で穴を開けて頂きます。
スタッフ全員、ベテランの手元にみんな釘付け(^_-)-☆
梅に開けた穴から少しずつ汁が出てきて、角砂糖と混ざりながら、ゆっくり時間をかけてジュースになっていきます。
「今すぐ食べたいな~」と気の早い方も・・・。
リビングに置いてジュースが出来ていく工程を入居者の皆さんにも楽しんで頂いております。
今から完成が楽しみです!