蒸し暑くなってきたこの時期に、無性に甘い物が食べたくなります！
クーラーが程よく効いた快適なリビングにて、6月8日（火）「和」ユニットでは、餃子の皮を使った包み焼きを行いました(^^♪
包む具材は無限大にありますが、今回用意させて頂いた物は、バナナ・チーズ・あんこ。
ご入居者の皆様には、餃子の皮で具材を包み込むお手伝いをして頂いています。
オリーブオイルをひいて熱したフライパンで待つこと数分。
匂いに幸せを感じながらも、横のテーブルでは職員がご入居者様の爪切りを行っています。日常的な光景に癒されながら、さぁ完成です！
皮はパリパリ食感で、中の具材はとろ～り溶けて、ケチャップやチョコレートとのトッピングに、食べる手が止まらない美味しさに笑いが・・・。
何の変哲もない皮ですが、贅沢の極みを味わっております。  

天気が良かったので、施設周りを職員と散歩をしている途中に、道案内をして下さいます(^^♪
「ここは右です。道なり真っ直ぐ」と。
病院や他の施設での生活が長く続いていましたが、住み慣れた土地で見慣れた景色が懐かしかったのか、気が付けばご本人様の自宅へと到着していました。
「少し見ない間に、家の雰囲気が変わったかな？」と昔の思い出に浸っておられます。  

以前、ご入居されていた方のご家族様から、たくさんのビワの実をいただきました(^^)/
初夏を感じ、昔を思い出しながら、皆様でビワの風味を楽しんでおります。
いつまでも、気軽に立ち寄って、気にかけて下さるそのお気持ちが、大変うれしく感じます(#^^#)  

6月7日（月）　「希」ユニットでは、野菜作りを得意とするご入居者様の指導のもと、3階ベランダで「なす」の家庭菜園を始めました!(^^)!
虫が苦手で、手が汚れる作業をためらいがちな若い職員も頑張って参加！
土に触れて、苗が成長した時の喜びを感じて頂きながら、一生懸命育てた野菜を収穫し、その野菜を食べた時の感動的な美味しさを、今から楽しみにして行こうと思います(^^)/  

竹の里バンブー6の演奏にあわせ6曲歌われたり、歌に合わせて手や足を動かされ楽しまれていました。
入居者さんのお孫さんが、今日結婚式をされたとの事で皆さんと一緒に「てんとう虫のサンバ」を歌ってお祝いしました。
アンコール曲「ふるさと」では、ショート利用の方が歌にあわせて手話を披露して下さいました。  

竹の里のお母さん感謝の気持ちをこめて  

5月16日（日）「縁」ユニットでは、1週間ほど遅れてしまった「母の日」のお祝いに、見た目が華やかなちらし寿司を作ることにしました(^^)/
遅れても気持ちは伝わります(^^♪
すし飯から作れる達人級の職員はおらず・・・。
ちらし寿司の素を入れて、皆様で混ぜ合わせ、また団扇を持ってパタパタとあおいでいる姿を見ていると、まるですし職人のような手さばきに笑いが起こります。
食べたい思いを我慢しながら、彩り良いちらし寿司の完成です！
とっても大きなちらし寿司を皆様でワイワイと言いながら取り分けて、お腹いっぱい召し上がって頂きました。